流浪的日子

在德國生病時，家媽做了小漢堡給我。

小漢堡好可愛又好吃，但好像不是生病時該吃的東西。(笑)

歐洲人不太喝熱水，用微波爐熱水時，家媽困惑地問我是不是很冷。

只記得我訂了要去波昂看櫻花的火車票，卻大病在床上三天整日昏睡而錯過花期。

常常跟西班牙家媽討論德國的飲食，德國人可以吃一個Brezel(麵包)加牛奶就可以當晚餐。

可是家媽說這樣不夠營養呀!跟西班牙家庭一起住真是有口福。

西班牙料理中也有魚類，家媽也說魚類在德國不好找，他們不太吃海鮮。

家媽做的草莓蛋糕，真是我這輩子吃過最美味的草莓蛋糕。

上面的草莓是夏天在草莓園採的，草莓蛋糕和橘子蛋糕是回台灣後我最想念的甜點。

灑了白糖霜的橘子蛋糕，孩子們說糖霜是雪Schnee。

城裡的白巧克力，是我臨走前最不捨的飲品。在這之前只喝過黑巧克力，白巧克力物以稀為貴嘛~

重點是這家店有很多帥哥美女服務生，也有號稱是全Ingolstadt最好吃的蛋糕。

忘記這食物的名字了，外面有一層脆皮，裡面塞肉類的餡料，這張圖塞鮪魚和蔬菜。

家媽常常做一些好吃的料理讓我更了解歐洲的飲食文化。

以前不懂為什麼朋友會抱怨台灣沒有真正的麵包，回台灣後看到麵包店才理解。

國外的麵包是主食，以雜糧口味居多，口趕紮實。台灣的麵包比較像甜點，口感較軟且偏於精巧。

在家裡用刀叉碗盤。但我發現當地的留學生大部分使用筷子時有些驚訝，以為入境隨俗，大家都會使用當地的飲食器具。

和家庭住在一起的好處就是能深入當地生活。

吃這些東西時總想著回台灣就吃不到了，因此努力加餐飯，就是這些美食讓我在德國胖了8公斤，怎麼也瘦不回來。

這些舌尖上的記憶著實讓我想念歐洲。

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